今天帶小朋友去學校溜冰的時候

看到這個野菜-----"龍葵"

想到我媽超愛吃這個......


"龍葵",又稱苦葵.....鄒語叫:migi(咪基)

嫩莖葉煮食,是非常可口的野菜...

如果不怕吃苦的話,它還滿好吃的.....

我媽通常都拿來煮龍葵蛋花湯或者是清炒.....



通常我們都採最上頭嫩葉來吃...

要注意的是------生鮮植物體及未成熟的果實, 

誤食會瞳孔放大、頭暈、噁心、口乾舌燥、喪失知覺與說話能力;

急性者引起致命的呼吸系統麻痹、腹部抽筋、嘔吐、腹瀉等症狀。

所以最好是它還沒開花的時候, 採它的嫩葉來吃喔!!!
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yulunanabaicu

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