劍筍 鄒語叫"巴斯"
現在山上是筍期 但今年山上的雨量較少
所以筍量沒有以往的多
連我愛吃的"巴斯"今年也沒有長很多
我親愛的老爸 知道他女兒嘴饞 每到筍期就想吃
所以去跟人家買了兩包寄上來給我
謝啦!
老爸我還是最愛吃你煮的啦!
材料: 劍筍, 辣椒, 三層肉(或五花肉)
調味: 一點點油, 鹽, 醬油, 適量的水
做法: 1. 先把豬肉都下去炒(把油逼出來...)
2. 在丟辣椒炒一下, 在丟劍筍下去炒...
3. 加鹽炒一下, 在家是量的水跟醬油
4. 炒到入色入味為止!
以上講解.....不知道各位懂不懂
因為我實在不會描述...SORRY !
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