我家的菜園 @ yulunanabaicu

沒有屋頂的這邊是家裡自己種自己吃的菜

有屋頂的那邊是我媽媽他們花班(特富野花班)種的菜.....

因為那一塊剛好沒種花,就先來種醫些高麗菜來賣....

這叫"山芹菜"...

營養成分: 水份,蛋白質,脂肪,醣,纖維,灰質,鈣,磷,鐵,維生素A, B1 ,B2,C,菸鹼酸....

主要功能: 促進食慾,幫助消化,促進新陳代謝,降低膽固醇

我超愛吃這個滴.....像山芹菜蛋花湯,(牛.羊.豬)肉絲炒芹菜,或拿來炸都很好吃喔!!!!

這叫"明日葉"...是芹科多年生草本植物，長相與山芹菜一樣，但較高大

營養成分: 含有高濃度的天然有機,如維他命B1,B2,B6,B12及二十餘種人體必須之維他命、礦物質，因具有特殊之成份，將莖部切下時，會流出黃色的乳汁，這種黃色的汁液，經分析含有CHALCONE之成份，它可增強人體免疫力、抗菌、抗血拴、治癌、抗潰瘍、防愛滋病毒等，在醫療方面俱有特別功效，因此被各界公認為極具發展潛力的新興蔬菜。

其實剛開時接觸"明日葉"...
是媽媽拿"明日葉茶"給我喝....還滿好喝的說..清淡的味道!
之後...姑姑有種明日葉...她就做了好幾道明日葉的料理
其中"明日葉"拿來煮雞湯超好喝的捏....